Лук порей Карантанский (1г) /Поиск/

Описание:

Отличается особой нежностью и слабоострым вкусом.

Очень полезная, богатая витаминами культура. Среднеспелый сорт. Период от посева до уборки 125-175 дней. Растение высотой 20-30 см, морозоустойчивое. Форма «ноги» цилиндрическая, высота 10-25 см, диаметр 4 см. Листья широкие, тёмно-зелёные, с сильным восковым налётом. Прекрасный, нежный, полуострый вкус. Масса одного растения 205-325 г. Ложный стебель употребляют в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. В более раннем возрасте, когда листья еще нежные, лук-порей используют в салатах и как приправу к первым и вторым блюдам.

Посев и пересадка
Стратификация в холодильнике на 1 неделю желательна. Посев семян на глубину 2—3 мм, присыпая грунтом и не утрамбовывая. Удобно сеять в улитки. Накрыть пленкой и поставить под свет. Всходы через 1—2 недели. Пикировка по достижении листьями 4 см. Высадка в грунт при достижении ночной температуры около +10 градусов. Грунт обязательно рыхлый.

Уход
Раз в несколько дней открывать и проветривать на полчаса от конденсата. Открывать пленку постепенно перед пикировкой. Полив по мере просыхания земли (в среднем 2—3 раза в неделю). Рыхление желательно на всем периоде роста.

Хранение
В холодильнике или аналогичных условиях 1—2 месяца.

Примечания
Отлично подходит для замораживания.