Портулак Парадокс /Гавриш/ Серия Урожай на окне

Портулак - ценное однолетнее поливитаминное и лекарственное растение, хорошо растет на балконах и подоконниках. Сорт скороспелый (20-30 дней от всходов до технической спелости). Листья супротивные, округлые, толстые, зеленого и желтовато-розового цвета. Из молодых побегов и листьев готовят свежие поливитаминные салаты, их квасят и маринуют, тушат или варят, используют для супов и соусов, как приправу к мясным блюдам. Предпочитает свет, тепло, погибает при отрицательной температуре. Высевают в балконные ящики в мае после того, как минует угроза заморозков через 7-10 см. Уборку листьев начинают через 2-3 недели после всходов и продолжают до начала цветения.

Посев и пересадка
Посев вдавливанием в грунт или в емкости со слоем земли и слоем снега для того, чтобы увидеть мелкие семена и правильно распределить их. Накрыть пленкой и поставить в теплое светлое помещение. Всходы через 3—10 дней. Пикировка в фазе 3—4 листочков. Высадка в грунт при невозможности ночных заморозков (конец мая—начало июня).

Уход
Раз в несколько дней открывать и проветривать на полчаса от конденсата. Убирать пленку постепенно перед пикировкой, начиная с фазы 2 листочков. Полив по мере просыхания земли (в среднем 1—2 раза в неделю). Не заливать. Закалка на балконе за полмесяца до высадки в грунт.

Удобрения
После пикировки универсальным рассадным удобрением раз в 2 недели. В грунте в мае один раз азотными, потом два раза фосфорно-калийным, потом прекратить. Хорошо отзывается на удобрение бором опрыскиванием.

Зимовка
Нет